Pflanzenmaterial aus kontrolliert biologischem Anbau (Demeter). Die Blüten der Kapuzinerkresse enthalten als Hauptbestandteil Benzylsenföl. Dieses ätherische Öl verfügt nach Studien an der Universitäts-Kinderklinik Köln über eine antibiotische und antimykotische Wirkung. Speisen verleiht das aus der gesamten Pflanze der Kapuzinerkresse gewonnene ätherische Öl ihren charakteristischen scharfen Geschmack.
Warnhinweis (gemäß der EU-Richtlinie 1999/45/EG (zuletzt geändert durch Verordnung (EG) Nr. 1272/2008) müssen alle Anbieter naturreiner ätherischer Öle in der EU gegebenenfalls entsprechende Warnhinweise auf dem Etikett anbringen und in der Produktbeschreibung nennen. Dies gilt ausdrücklich auch für 100% reine Naturprodukte in kleinen Mengen):
Nicht unverdünnt anwenden. Augen- und Schleimhautkontakt vermeiden. Darf nicht in die Hände von Kindern gelangen. Gefahrensymbol: Xi (Reizend).
